Ich möchte an dieser Stelle kurz erzählen, was ich in Bezug auf die Ernährungeine in Zeiten der Quarantäne erlebt habe.
Anderentags teilte ich meinen Arbeitsplatz und meine Aktivitäten mit einem der Jungen, den wir hier mal „Alberto“ nennen werden. Er ist sechs Jahre alt und ein Meister im Memotest. Während wir spielten, er mich mit Geschick und Leidenschaft immer wieder matt setzte, und ich gerade mal versuchen konnte, meine Ehre zu retten, drehte er eine Spielkarte um mit einer Erdbeere und eine andere mit einem Zug und enttäuscht über den Zug sagte er, das wäre „ja keine Tomate“ und drehte die Spielkarten wieder um.
Um ihm klar zu machen, dass es sich dabei um einen Fehler gehandelt habe, sagte ich: „Halt mal an, was ist das? eine Tomate?“, und zeigte dabei auf die Erdbeere. Er nickte. „Schau mal richtig hin, das ist doch keine Tomate, das ist eine Erdbeere! Weisst du, was eine Erdbeere ist?“ Alberto guckte mich fragend an, schüttelte den Kopf und fragte „Erdbeere?“ Er drehte die Spielkarte um, weil der Zug ganz klar keine Erdbeere war, und wir spielten weiter.
Dieses Beispiel, nur eines unter vielen, zeigt uns, wie wichtig und unumgänglich es ist, das eine gesunde und gute Ernährung nicht nur einen Teller Essen für die Heimkinder bedeutet sondern gleichzeitig eine abwechslungsreiche Erhährung wie auch eine kulturelle Bereicherung.
Es ist an der Zeit, ihnen Nahrung vorzusetzen, deren Geschmack es auszuprobieren gilt, ihnen mit Geduld dabei zu helfen, die neuen unbekannten Geschmacksrichtungen kennen zu lernen und zu akzeptieren. Das ist unsere Aufgabe, die entschieden über das normale Zubereiten einer Mahlzeit hinausgeht.
Deshalb ist es wichtig, eine Menge verschiedenartiger Nahrungsmittel verwenden zu können, um die körperliche und emotionale Gesundheit und das altersbedingte Wachstum der Kinder zu gewährleisten. Denn auch in der Ernährung steckt ein Teil kulturelle Umwelt, die es zu entdecken gilt. Und, wenn man eines Tages Alberto in der Schule die Frage stellt, wie viele Früchte sind 4 Birnen und 3 Erdbeeren, er weiss, was eine Erdbeere ist.
Und wenn jemand noch irgendeinen Zeifel hat, die Partie Memotest…. hat Alberto gewonnen!!!!!!
Ana Álvarez, Heimleiterin
